【フランス料理】冷凍えびで簡単！えびとじゃがいものグラタン「Gratin de crevette et pommes de terre:グラタン ドゥ クルヴェット エ ポム ドゥ テール」 解凍した冷凍のむきえびに白ワイン、粒マスタード、塩、こしょうで下味をつけて。 蒸したじゃがい…

【ハンガリーのお菓子】クリスマスのお菓子 2024【まとめ】 ハンガリーのクリスマスのお菓子と言えば、くるみとケシの実のペーストを生地でくるくるっと巻いたお菓子「Bejgli:ベイグリ」 そして、私の大好きなくるみとアプリコットジャムが層になったケーキ…

【天然酵母】日本で作る！「くるみとドライプルーンの天然酵母パン」 数日かけて元気にした天然酵母、強力粉、薄力粉、スペルト小麦、水、砂糖、塩を混ぜて、パン生地を作り。 香ばしいくるみとほんのり甘いドライプルーンを混ぜて。 先週、一晩寝かせて作る…

【天然酵母】日本で作る！「くるみとドライプルーンの天然酵母パン」 数日かけて元気にした天然酵母、強力粉、薄力粉、スペルト小麦、水、砂糖、塩を混ぜて、パン生地を作り。 香ばしいくるみとほんのり甘いドライプルーンを混ぜた「くるみとプルーンの天然…

簡単「抹茶とホワイトチョコレートのガトーショコラ」 ボウルにホワイトチョコレート、バター、牛乳、砂糖、塩、卵黄、抹茶、薄力粉、メレンゲ(卵白)を順番に入れて、さっくりふんわり混ぜて。 お抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの相性がぴったり！の…