【タイ料理】レッドカレーペースト&スパイスを使って作る！マッサマンカレー「แกงมัสมั่น:ゲーン・マッサマン」 ココナッツミルクと鶏もも肉、レッドカレーペーストとスパイスを使って。 ハンガリーで簡単に作る！「マッサマンカレー」 2011年にCNNインター…

【タイ料理】グリーンカレーの辛さを抑える方法？「แกงเขียวหวาน:ゲーンキャオワーン」 グリーンカレーのペースト、ココナッツミルク、たけのこ、なす、パプリカ、ライムなどを入れて作るタイ料理、「グリーンカレー」แกงเขียวหวาน:ゲーンキャオワーン。 日…

ハンガリーで作る【タイ料理】「Phat kaphrao:パッカプラオ」風ガパオライス。 「ガパオライス」と呼ばれる人気のタイ料理。 ひき肉とにんにく、ホーリーバジルをお醤油、ナンプラー、オイスターソースなどで炒めて。 ごはんと目玉焼きと一緒に食べる、アジ…