こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2024-06-01から1ヶ月間の記事一覧

【ハンガリー料理】ズッキーニ大量消費・粗めのおろし金を使って作る!ズッキーニのパンケーキ「Cukkinis tócsni:ツッキーニシュ トーチニ」作り方・レシピ。

【ハンガリー料理】ズッキーニ大量消費・粗めのおろし金を使って作る!ズッキーニのパンケーキ「Cukkinis tócsni:ツッキーニシュ トーチニ」 夏の旬のお野菜「ズッキーニ」 粗めのおろし金でズッキーニをおろし、にんにく、卵、塩、こしょう、パセリ、小麦粉…

混ぜて・オーブンで焼く!簡単「鶏肉(手羽元)のディルとヨーグルト&マスタードのオーブン焼き」作り方・レシピ。

混ぜて・オーブンで焼く!簡単「鶏肉(手羽元)のディルとヨーグルト&マスタードのオーブン焼き」 鶏肉の手羽元を使って、簡単に作るオーブン焼き。 ヨーグルト、粒マスタード、お醤油、塩、こしょう、ディル、オリーブオイルをさっと混ぜ合わせて。 オーブン…

さっぱり爽やか!簡単「ディルとヨーグルトのポテトサラダ」作り方・レシピ。

さっぱり爽やか!簡単「ディルとヨーグルトのポテトサラダ」 じゃがいもに爽やかな香りのディルとヨーグルトの酸味、マヨネーズを加えた簡単サラダ「ディルとヨーグルトのポテトサラダ」 じゃがいもは、柔らかくなれば何でもOK!ですが。 私は、いつも圧力鍋…

【天然酵母パン】しばらく冷蔵庫で眠っている「天然酵母」を使って作る「基本の天然酵母パン」パンの成形・焼き方。

【天然酵母パン】しばらく冷蔵庫で眠っている「天然酵母」を使って作る「基本の天然酵母パン」 しばらく冷蔵庫で眠っている「天然酵母」を元気になるように起こして。 水、強力粉、元気な天然酵母、塩を混ぜて作る「基本の天然酵母パン」 先日、しばらく冷蔵…

【天然酵母パン】しばらく冷蔵庫で眠っている「天然酵母」を使って作る「基本の天然酵母パン」パン生地の作り方・レシピ。

【天然酵母パン】しばらく冷蔵庫で眠っている「天然酵母」を使って作る「基本の天然酵母パン」 しばらく冷蔵庫で眠っている「天然酵母」を元気になるように起こして。 水、強力粉、元気な天然酵母、塩を混ぜて作る「基本の天然酵母パン」 先日、しばらく冷蔵…