こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2026-03-01から1ヶ月間の記事一覧

牛乳なし。コンソメスープで作る!簡単「かぼちゃ&生姜のポタージュ」作り方・レシピ。

牛乳なし。コンソメスープで作る!簡単「かぼちゃ&生姜のポタージュ」 コンソメスープ、焼きかぼちゃ、生姜、玉ねぎ、オリーブオイル、小麦粉(スペルト小麦使用)、塩、こしょう、はちみつ、ナツメグを合わせてぱぱぱ!っと作る、簡単「かぼちゃ&生姜のポタ…

白ワイン&粒マスタードで作る!簡単ステーキソース「粒マスタードソース」作り方・レシピ。

白ワイン&粒マスタードで作る!簡単ステーキソース「粒マスタードソース」 サーロインステーキ、にんにくをフライパンで焼いて。 白ワインとにんにく、醤油、バター、粒マスタードをさっと合わせた、簡単ステーキソース「粒マスタードソース」 白ワイン&粒マ…

牛乳なし。お鍋で蒸して作る!簡単「マッシュポテト」作り方・レシピ。

牛乳なし。お鍋で蒸して作る!簡単「マッシュポテト」 牛乳を使わずに、お鍋で蒸したじゃがいも、バター、塩、こしょう、じゃがいもを蒸した汁を使って作る!簡単「マッシュポテト」 牛乳なし。お鍋で蒸して作る!簡単「マッシュポテト」 以前、じゃがいもを…

おやつにぴったり!簡単「かぼちゃとスペルト小麦のソフトクッキー」作り方・レシピ。

おやつにぴったり!簡単「かぼちゃとスペルト小麦のソフトクッキー」 かぼちゃ、スペルト小麦、バター、砂糖、塩、たまご、ナツメグを混ぜて生地を作り。 冷蔵庫で30分ほど休ませたあと。 ころころっとした丸い形を作り天板にのせて、オーブンで焼く「かぼち…

簡単「スモークサーモンとえびのエスニック風ちらし寿司」&冷凍えびをフライパンで酒蒸しにする方法とは?作り方・レシピ。

簡単「スモークサーモンとえびのエスニック風ちらし寿司」 スモークサーモン、えび(冷凍えび使用)、アボカド、ラディッシュ、厚焼き卵、パクチー、レモン、ナンプラーなどを使って作る「スモークサーモンとえびのエスニック風ちらし寿司」 今日から3月。 ブ…