【天然酵母】日本で作る！「スペルト小麦と胚芽の天然酵母パン」簡単・放置するパン生地の作り方・レシピ。 元気な天然酵母、スペルト小麦、強力粉、小麦胚芽、お水、塩を混ぜて。 ほとんど冷蔵庫で寝かせて、放置して簡単に！ゆっくりと天然酵母を発酵させ…

【天然酵母パン】日本で作る！しばらく冷蔵庫で保管している「天然酵母」で美味しいパンを焼くための大事な工程とは？ 小麦粉とお水だけで作った「天然酵母」使って作る天然酵母パン作りに欠かせない、天然酵母を元気にする大事な工程。 昨年もしばら〜く冷…

牛乳・小麦粉なし。コンソメスープで作る！簡単「かぼちゃ＆生姜のポタージュ」 コンソメスープ、焼きかぼちゃ、生姜、塩、こしょう、バター、ナツメグを合わせて作る、簡単「かぼちゃ＆生姜のポタージュ」 以前、ご紹介しました「かぼちゃのポタージュ」 牛…