簡単混ぜるだけ&フライにぴったり！ハンガリーのタルタルソース「Tartármártás:タルタールマールターシュ」 サワークリーム、マヨネーズ、マスタード、お砂糖、レモン果汁、塩をぱぱぱっと混ぜて作る、ハンガリーのタルタルソース「Tartármártás:タルタール…

【ハンガリー料理】炊飯器で作る！簡単「ハンガリーの豆ごはん」Rizibizi:リジビジ。 フライパンでお米を油と一緒に炒めて。 炊飯器に冷凍したえんどう豆、塩、お水と一緒に炊く、ハンガリーの豆ごはん「Rizibizi:リジビジ」 旬の甘い「えんどう豆」 以前、…

片栗粉なし。ヘルシーにヨーグルトで作る！簡単「チキンナゲット」 鶏胸肉をとんとんっと包丁で叩いたものと、ヨーグルト、塩、こしょう、砂糖、小麦粉、卵をボウルに入れて。 ぐるぐると混ぜたあと、フライパンで揚げ焼きをして作る！簡単「チキンナゲット…

簡単「いちごジャム」レモンを入れる理由とは？ 旬の真っ赤な甘い「いちご」 いちごのヘタを取ってお鍋に入れて、お砂糖と層にして数時間放置。 いちごから水分が出てきたら、強い火力で短時間で仕上げて、最後にレモンを加えて作る、簡単「いちごジャム」 …

ピッツァイオーラ:Pizzaiolaは、イタリア語で「ピザ職人」 ピザソースのようなオレガノが効いたトマトソースと、とろりと溶けたモッツァレラチーズ、バジルの香りが絡み合ったピザのようなパスタ。 「ピッツァイオーラ(ピザ職人)のパスタオーブン焼き」Pasta…