こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2025-12-01から1ヶ月間の記事一覧

おつまみにもぴったり!簡単「ディルクリームチーズ」を使って作る「スモークサーモンとアボカドのオープンサンド」作り方・レシピ。

おつまみにもぴったり!簡単「ディルクリームチーズ」を使って作る「スモークサーモンとアボカドのオープンサンド」 クリームチーズ、ディル、レモン(皮・果汁)、ヨーグルト、塩、こしょうをぐるぐるっと混ぜて作る、簡単「ディルクリームチーズ」 ディルの…

生のオレンジを使って作る!簡単「オレンジアーモンドクッキー」& 簡単「チョコレートコーティング」作り方・レシピ。

生のオレンジを使って作る!簡単「オレンジアーモンドクッキー」& 「チョコレートコーティング」 バター、小麦粉(今回はスペルト小麦使用)、塩、粉砂糖、卵、アーモンド、オレンジの皮と果汁を使い、クッキー生地を作り、焼いて。 牛乳とチョコレートを溶か…

はかりなし。ヘルシーに作る!簡単「カッテージチーズケーキ」作り方・レシピ。

はかりなし。ヘルシーに作る!簡単「カッテージチーズケーキ」 はかりがなくても簡単に!カッテージチーズ、ヨーグルト、卵、塩、レモン、砂糖、バニラシュガー、小麦粉をぱぱぱっと混ぜて。 ヘルシーに作る!簡単「カッテージチーズケーキ」 以前にもご紹介…

【ベトナム料理】圧力鍋で加圧10分!鶏胸肉・レバー・砂肝&スパイスを使って作る!旨味たっぷり本格「Phở gà:フォー ガー」作り方・レシピ。

【ベトナム料理】圧力鍋で加圧10分!鶏胸肉・レバー・砂肝&スパイスを使って作る!旨味たっぷり本格「Phở gà:フォー ガー」 圧力鍋に骨付き鶏むね肉、鶏ガラ、レバー、砂肝、生姜、玉ねぎ、八角、シナモン、塩、酒(または白ワイン)を入れて加圧10分煮込み、…