約1時間で作る！簡単「洋梨のミルクケーキ」
ふわふわしっとりとしたケーキ生地にとろっと溶ける洋梨とレモンがほのかに香る、簡単「洋梨のミルクケーキ」
購入してきたかた〜い「洋梨」
もう少し置いて柔らかくしよう〜っと思っていたら。。
気がつくと、こげ茶色になって熟れすぎていたりして。
そんな洋梨を使って！
簡単に作る「洋梨のミルクケーキ」
以前にも洋梨を使ったケーキ洋梨のケーキ「Gâteau invisible:ガトー インビジブル」
や、リコッタチーズと洋梨のケーキ「Torta Ricotta e Pere:トルタ リコッタ エ ペーレ」をご紹介しました。
スライスした洋梨をたっぷりと使って。
ケーキをカットすると層になって現れる、見えないケーキ「ガトーインビジブル」
洋梨のとろっとした食感がたまらなく、、意外と簡単に作れるフランスのケーキ◎
以前の記事、洋梨のケーキ「Gâteau invisible:ガトー インビジブル」作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡
洋梨をケーキ生地の中には混ぜずに。
生地の上にポンポンっとのせて焼く、イタリア人の友人に教えてもらった洋梨とリコッタチーズのケーキ「Torta Ricotta e Pere:トルタ リコッタ エ ペーレ」
以前の記事、リコッタチーズと洋梨のケーキ「Torta Ricotta e Pere:トルタ リコッタ エ ペーレ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
洋梨は、ケーキにすると。
甘くとろっとした食感が美味しいな〜っと◎
今日は、と〜っても簡単に！
熟れすぎた「洋梨」を使ってケーキを作っていきます◎
材料は、洋梨、レモン、牛乳、砂糖、塩、バター、卵、薄力粉、ベーキングパウダー。
作る手順は、6つ。
- 洋梨をカットしてレモン果汁と混ぜる。
- ボウルに牛乳、砂糖、塩、バターを入れて溶かす。
- 卵を入れて混ぜる。
- 薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 洋梨を混ぜる。
- 型に流し入れて、180℃で約35分焼く。
以前、黒くなったバナナを使って、ケーキができるかな〜っと。
簡単にフライパンで作る「バナナとくるみのケーキ」をご紹介しました。
以前の記事、黒くなったバナナを使ってフライパンで作る！「バナナとくるみのケーキ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
もうだめかな〜っと思うほど熟れた果物は、ケーキにはぴったり◎
今回は、熟れるのを待っていて、、食べるのを忘れていた「洋梨」を使って。。【写真左】
黒っぽくなっている部分はカットして。
変色を防ぐためや香りを爽やかにするために、レモン果汁を混ぜて、作っていきます◎【写真右】
今朝、と〜っても寒いな〜っと思っていたら。
初雪が降ったブダペスト。
午後からは雨が降り、だんだんと雪が溶けてきましたが。
ふわふわっとした雪を見て、ちょっと嬉しくなったりして◎
最高気温:1℃。 最低気温:−2℃。
では。
約1時間で作る！簡単「洋梨のミルクケーキ」作り方・レシピ。をご紹介します♡
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約1時間で作る！簡単「洋梨のミルクケーキ」作り方・レシピ。
：材料：
- 洋梨 3個(約300g)
- レモン 1/2個
- 牛乳 100g
- 砂糖 70g
- 塩 ひとつまみ
- バター 50g
- 卵 2個
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1
：作り方：
オーブンを180℃に設定して温め始めます。
1. 洋梨をカットしてレモン果汁と混ぜる。
洋梨をカットしてレモン果汁と混ぜます。
2. ボウルに牛乳、砂糖、塩、バターを入れて溶かす。
ボウルに牛乳、砂糖、塩、バターを入れて【写真左】溶かします【写真右】
3. 卵を入れて混ぜる。
卵を入れて【写真左】混ぜます【写真右】
4. 薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーを入れて【写真左】混ぜます【写真右】
5. 洋梨を混ぜる。
①の洋梨を加えて【写真左】混ぜ合わせます【写真右】
6. 型に流し入れて、180℃で約35分焼く。
ケーキの型を用意して※【写真左】ケーキ生地を流し入れます【写真右】
※ケーキ生地がくっつかないように、オーブンペーパーを中に入れましたが、バターを薄く塗っても◎
あらかじめ温めていた180℃のオーブンで約35分焼きます【写真左】
粗熱を取ります【写真右】
オーブンペーパーごとケーキを型から取り出して【写真左】
お好みの大きさにカットします【写真右】
できあがり♡
今日は、約1時間で作る！簡単「洋梨のミルクケーキ」をご紹介しました。
柔らかくなった熟れた洋梨は、甘く、香りも抜群！
ケーキにして、簡単に美味しくいただく方法です◎
