1時間で作る！簡単「プルーンとアーモンドのケーキ」
ボウル一つでケーキ生地をぱぱぱっと作り。
約1時間で作る、簡単「プルーンとアーモンドのケーキ」
甘酸っぱいプルーンに、カリッとしたアーモンドがアクセントのケーキ。
昨日、今が旬の「プルーン」を使った「プルーンジャム」をご紹介しました。
室温で12時間寝かせて、とろりとしたジャムを短時間で作る！簡単「プルーンジャム」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
だんだんと秋めいてきて、食欲の秋。
甘いものが食べたいな〜っと、プルーンを使ったケーキを焼きたくなり。
以前ご紹介しました「桃とアーモンドケーキ」のように、アーモンドがプルーンに合いそうだな〜っと。
以前の記事、乳製品なし！簡単「桃とアーモンドのケーキ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
「桃とアーモンドケーキ」の時は、乳製品アレルギーの友人のために、バターの代わりに菜種油(サラダ油)を使って焼きましたが。
今回は、バターを使って。
刻んだプルーンとアーモンドをケーキ生地の上にのせて。
1時間で「プルーンとアーモンドのケーキ」を焼いていきます◎
材料は、プルーン、アーモンド、バター、砂糖、バニラシュガー、塩、卵、薄力粉、ベーキングパウダー。
作る手順は、6つ。
- アーモンド、プルーンを刻む。
- ボウルにバター、砂糖、バニラシュガー、塩を入れて溶かす。
- 卵を混ぜる。
- 薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜる。
- ケーキ生地の上にプルーン、アーモンドをのせる。
- オーブン180℃で約45分焼く。
プルーンとアーモンドを刻んで用意をしたら。
ボウルに材料をぽんぽんと入れて、混ぜて、焼くだけ◎
ケーキ生地を作る時間は、約15分。
ケーキを焼く時間は、約45分。
全部で約1時間で作る、簡単ケーキ◎
私が作るケーキは、ボウル一つでぱぱぱっとできるものばかりですが。
季節のフルーツは、フレッシュな甘味や酸味がケーキにいい味を出してくれて◎
今回は、プルーンを使ったケーキ。
プルーンは、ちょっとベリー系のようなそんな酸味と、程よい甘味がケーキにもぴったり！
ケーキとして焼くと、ねっとりとした感じになるので。
アーモンドのカリッとした食感を合わせてみました◎
ボウル一つで作る別のレシピ「ブルーベリーとヨーグルトのケーキ」は、
ボウル1つ、スプーン１つで作る「ブルーベリーとヨーグルトのケーキ」作り方・レシピ。 こちらからどうぞ♡
今日は「秋晴れ」という言葉がぴったりのブダペスト。
数日前から、はらりはらりと落ち葉が舞うようになってきて。
秋だな〜っと。
今日のハンガリーのトップニュースは、ハンガリー人の医師カリコーカタリン(Karikó Katalin)氏がノーベル賞(生理学・医学賞)を受賞しました！
新型コロナウィルスのmRNAワクチンの開発をされて、女性で初めての受賞のようです。
素晴らしいニュースの後の天気予報では、
明日からまた30℃近くまで気温が上がるとか。
朝晩は、変わらず10℃くらいと気温差にもびっくりだな〜っと。
最高気温:25℃。最低気温:11℃。
では。
1時間で作る！簡単「プルーンとアーモンドのケーキ」作り方・レシピをご紹介します♡
1時間で作る！簡単「プルーンとアーモンドのケーキ」作り方・レシピ。
：材料：
- バター 70g
- 砂糖 60g
- バニラシュガー 8g※
- 塩 ひとつまみ
- たまご 2個
- 薄力粉 125g
- ベーキングパウダー 6g
- プルーン 200g
- アーモンド 20g
※バニラシュガーがない場合は、バニラエッセンスとお砂糖でも代用可能です◎
ハンガリー語で、Vanillincukor:ヴァニリンツコル。
：作り方：
オーブンを180℃に設定して、温め始めます。
1. アーモンド、プルーンを刻む。
アーモンド【写真左】を粗くざくざくとカットします【写真右】
プルーン【写真左】を縦半分にカットして、種を取り出して、大体1.5cmくらいの大きさに切っていきます【写真右】
2. ボウルにバター、砂糖、バニラシュガー、塩を入れて溶かす。
ボウルに砂糖、バニラシュガー、塩を入れて【写真左】湯煎または電子レンジで溶かします【写真右】
3. 卵を混ぜる。
卵(全卵)を入れて【写真左】混ぜ合わせます【写真右】
4. 薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダーを入れて【写真左】混ぜ合わせます【写真右】
5. ケーキ生地の上にプルーン、アーモンドをのせる。
ケーキの型に薄くバターを塗り、ケーキ生地を入れます【写真左】
①のプルーンを全体にのせて【写真中央】アーモンドものせます【写真右】
6. オーブン180℃で約45分焼く。
あらかじめ温めていたオーブン180℃で約45分焼きます。※
※オーブンによって焼き加減が違うので、様子を見ながら焼くと◎
粗熱を取り、お好みの大きさにカットしたら、できあがり♡
今日は、1時間で作る！簡単「プルーンとアーモンドのケーキ」をご紹介しました。
食欲の秋。
甘いものが食べたいな〜っと作ってみましたが、
バターの風味のケーキ生地に、プルーンのとろっとした食感と程よい酸味と甘味に香ばしいアーモンドがぴったり！
1時間でできるので。
秋のおやつとして、突然作りたい時にもおすすめです◎
