約15分で作る！簡単「フレッシュトマトとほうれん草のパスタ」
トマトは火にほとんどかけず、フレッシュなトマトを味わうパスタソース。
茹でたほうれん草、オリーブオイル、にんにくを使って。
とっても簡単に作る「フレッシュトマトとほうれん草のパスタ」
以前にもご紹介しました、夏に大活躍してくれる「フレッシュトマトのパスタソース」
夏には、冷製パスタにしていただくことが多い、トマトを味わう大好きなトマトソースですが。
今回は、温かい「フレッシュトマトソース」のパスタを作っていきます◎
以前の記事、冷製パスタに作り置き！簡単「フレッシュトマトのパスタソース」作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡
材料は、トマト、にんにく、オリーブオイル、塩、黒こしょう、ほうれん草(茹でたもの)※。
※今回は、市場で購入したハンガリーでは貴重な新鮮なほうれん草を使って。
予め、茹でたものを刻んで使っていきます。
サラダほうれん草を使う場合は、そのまま最後にさっと混ぜるだけ◎
サラダほうれん草を使ったパスタのレシピ、
簡単！「サラダほうれん草とツナのパスタ」サラダ仕立て。作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡
作る手順は、5つ。
- トマトをカットして、塩、こしょうをする。
- パスタを茹ではじめる。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて炒める。
- ①のトマトに③のオリーブオイル&にんにくをかけて混ぜる。
- フライパンにパスタ、④のトマトソース、ほうれん草を加えて混ぜる。
今回使用したパスタは、スパゲッティ。
茹でる時間は、約9分。
フレッシュトマトをカットして、塩、こしょうした後。
パスタを茹で始めて。
パスタを茹でいる間に。
フライパンでオリーブオイル、にんにくを炒めたものをジュッとトマトに加えて、パスタソースを作り。
にんにくを炒めたフライパンに茹で上がったパスタ、「フレッシュトマトソース」、ほうれん草(茹でたもの)を入れて。
さっと炒めて、完成！
以前、日本に一時帰国した際に作った「フレッシュトマトソース」を使った冷静パスタは、オリーブオイルでにんにくを炒める際にエリンギも一緒に入れて作ってみました◎
以前の記事、約20分で作る！簡単「フレッシュトマトとエリンギの冷製パスタ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
今日は、とってもシンプルにトマトとほうれん草を使った「フレッシュトマトソース」のパスタ◎
では。
約15分で作る！簡単「フレッシュトマトとほうれん草のパスタ」作り方・レシピをご紹介します♡
約15分で作る！簡単「フレッシュトマトとほうれん草のパスタ」作り方・レシピ。
：材料：(約2〜3人前)
- トマト 350g
- にんにく 3片
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 お好みで
- 黒こしょう お好みで
- ほうれん草(茹でたもの) 約60g
- パスタ(今回はスパゲッティを使用) 200g
：作り方：
1. トマトをカットして、塩、こしょうをする。
トマトを角切りにして器などに入れます【写真左】
塩、黒こしょうを加えて【写真中央】スプーンで混ぜ合わせます【写真右】
2. パスタを茹ではじめる。
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、お塩、オリーブオイル(小さじ1)を入れて、パスタを茹で始めます。
3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて炒める。
フライパンにオリーブオイル、粗みじん切りにしたにんにくを入れて【写真左】
こんがりと焼いていきます【写真右】
4. ①のトマトに③のオリーブオイル&にんにくをかけて混ぜる。
①のトマトに③のオリーブオイル&にんにくを熱いうちにジュッとかけて【写真左】混ぜ合わせます【写真右】
パスタが茹で上がるまでの間、置いておくと。
じわーっとトマトとオリーブオイル、カリッと焼いたにんにくが馴染んで◎
これで「フレッシュトマトソース」は完成！
5. フライパンにパスタ、④のトマトソース、ほうれん草を加えて混ぜる。
予め茹でておいたほうれん草をカットして【写真左】
③のオリーブオイル&にんにくを炒めたフライパンに茹で上がったパスタ、④のトマトソース、ほうれん草(茹でたもの)を加えて【写真中央】
お好みで塩、こしょうをします【写真右】
お皿に盛り付けて、できあがり♡
今日は、約15分で作る！簡単「フレッシュトマトとほうれん草のパスタ」をご紹介しました。
オリーブオイルとにんにくが効いた、トマトソースが食べたい！と。
ぱぱぱっと作る「フレッシュトマトソース」
煮込んだトマトソースとは違った、フレッシュなトマトを味わえるトマトソース◎
いつも夏の定番として、冷製パスタに「フレッシュトマトソース」を使っていましたが。
肌寒い日には、温かいパスタとしてもいいな〜と簡単に15分で作るパスタでした◎
