こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

ハンドブレンダーで作る「さくらんぼとライムのジュース」作り方・レシピ。

ハンドブレンダーで作る「さくらんぼとライムのジュース」

さくらんぼとライム、はちみつを使って。

ハンドブレンダーでぶい〜んっと一気に攪拌して作る「さくらんぼとライムのジュース」

 

以前にも、ハンドブレンダーを使って。

簡単に作る「ブラッドオレンジジュース」や「いちごヨーグルトジュース」などご紹介しました。

今日は、今が旬の「さくらんぼ」と「ライム」を使った、爽やかなジュースを作ります◎

以前の記事、栄養満点!「ブラッドオレンジ」とハンドブレンダーで作る「ブラッドオレンジジュース」作り方。 は、こちらからどうぞ♡

konyhamemo.hatenablog.com

 

以前の記事、フレッシュないちごを使って作る「いちごヨーグルトジュース」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡

konyhamemo.hatenablog.com

 

材料は、さくらんぼ、ライム、はちみつ、お水。

作る手順は、3つ。

  1. 容器にさくらんぼの種を取って、入れる。
  2. ライム、はちみつ、お水を入れる。
  3. 攪拌する。

ただハンドブレンダーで混ぜるだけ◎

今回は、氷を入れずにいただきましたが。

暑い日などに、氷と一緒に冷やしていただくのも、

さくらんぼとライムの酸味と香りが、スッキリしていいかな、と◎

ハンドブレンダーで作る「さくらんぼとライムのジュース」

ハンドブレンダーで作る「さくらんぼとライムのジュース」

さくらんぼ「Cseresznye:チェレスニェ」

きれいな赤色をしたピカピカな採りたての「さくらんぼ」

ハンガリー語でさくらんぼは、「Cseresznye:チェレスニェ」

市場で、真っ黒に日焼けしたおじさんが「昨日収穫したばかりだよ〜」っとにこにことオススメしてくれて。

残っていたさくらんぼを購入してきました◎

さくらんぼ「Cseresznye:チェレスニェ」

さくらんぼ「Cseresznye:チェレスニェ」

さくらんぼの栄養。

さくらんぼは、そのまま洗ってパクパク食べるのが一番好きですが。

さくらんぼの栄養って何かな??とちょっと調べてみました。

 

栄養価は、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、リン、カルシウム、カリウム、葉酸、鉄分など。 

特に、鉄分の含有量は果物の中でも多いようです◎

 

今日は、そんな「さくらんぼ」と「ライム」と合わせると、

夏らしい飲み物になるかな〜と合わせて、作ってみました◎

ライム「lime:ライム」

ライム「lime:ライム」

昨日は、バケツをひっくり返したような雨が降ったブダペストですが。

今日も、晴れたり曇ったり、、と怪しいお天気。

 

どんどんと暑くなってきて、今日の最高気温は30℃。

今年の夏はどこまで気温が上がるのかな、、と。

夏空のブダペスト。

夏空のブダペスト。

では。

ハンドブレンダーで作る「さくらんぼとライムのジュース」の作り方・レシピをご紹介sます♡

ハンドブレンダーで作る「さくらんぼとライムのジュース」作り方・レシピ。

:材料:(約400cc弱)

  • さくらんぼ  200g
  • ライム(果汁)   1個
  • はちみつ(またはお砂糖) 大さじ1〜2※
  • お水  100cc

※さくらんぼの甘さによって、お好みの量で◎

:作り方:

1. さくらんぼをよく洗います。

さくらんぼをよく洗う。

さくらんぼをよく洗う。

2. さくらんぼの種を取り出して、容器に入れます。

さくらんぼの種を取り出して、容器に入れる。
さくらんぼの種を取り出して、容器に入れる。
さくらんぼの種を取り出して、容器に入れる。

3. ライム果汁、はちみつ、お水を入れます。

ライム果汁、はちみつ、お水を入れる。
ライム果汁、はちみつ、お水を入れる。
ライム果汁、はちみつ、お水を入れる。

4. ハンドブレンダーで撹拌します。※

※400cc弱の量ができあがりました◎

小さいグラスだと2杯分くらいです。

ハンドブレンダーで撹拌する。
ハンドブレンダーで撹拌する。
ハンドブレンダーで撹拌する。

5. グラスに注いで、お好みでミントをのせて、できあがり♡

ハンドブレンダーで作る「さくらんぼとライムのジュース」

ハンドブレンダーで作る「さくらんぼとライムのジュース」