冷凍ミックスベリーを使って作る！簡単「ベリーソース」
冷凍ミックスベリーを使って。
小さいお鍋で煮るだけの簡単「ベリーソース」
材料は3つ。
冷凍ミックスベリー、お砂糖(今回はきび砂糖)、レモン果汁。
作る手順は、小さいお鍋に材料を入れて、コトコトと煮るだけ◎
今回は、とろっとした感じのソースにしたかったので。
約20分煮てみました◎
ガトーショコラが好きで、いつもよく焼くのですが。
ほろ苦いガトーショコラには、ちょっと甘酸っぱいフルーツがぴったり◎
以前、冷凍サワーチェリーをョコレートケーキ生地に入れて一緒に焼いてしまう「ガトーショコラ」もご紹介しましたが。
今日は、ケーキにちょっと甘酸っぱい「ベリーソース」を添えてみようかな、と。
冷凍ミックスベリーを使って簡単にソースを作ってみました◎
以前の記事、冷凍サワーチェリーと一緒に焼く！簡単「ガトーショコラ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
お鍋に材料を入れて、煮るだけ◎
甘酸っぱいソースがチョコレートケーキなどのケーキやホットケーキ、クレープなどにもぴったり！
冷凍ミックスベリーを使って作る！簡単「ベリーソース」
皆既月食。
昨日、日本では約98%隠れる「ほぼ皆既月食」が夕方に140年ぶりに観測されたそうですが。
ここハンガリーでは、時間が朝だったので？（現在、日本との時差は8時間)
残念ながら、観測することができなかったようです。
ハンガリー語で月食は、holdfogyatkozás:ホルド フォジャトコザーシュ。
hold: ホルド = 月
fogyatkozás: = (天文) 食、覆い隠す。
地球が太陽と月の間に入り、地球の影が月にかかることで月がかけて見える「月食」
月が見える場所であれば、同時間に観測できるそうなので、、
やはり昨日の月食は、ハンガリーの朝8時(日本時間16時)だったので見えなかったのかな、と。
昨日のほぼ皆既月食は、NASAによるとかなり長い時間(約3時間半)だったようで。
このような長い月食は、1440年2月18日以来。
次は、2669年2月8日に予定されているそうです。
2669年というと、、648年後！？
次回の皆既月食は、2022年5月16日、11月8日のようです。
皆既月食は見ることができませんでしたが、、約2週間前に見た三日月がきれいだったな〜と◎
では。
冷凍ミックスベリーを使って作る！簡単「ベリーソース」作り方・レシピをご紹介します♡
冷凍ミックスベリーを使って作る！簡単「ベリーソース」作り方・レシピ。
：材料：
- 冷凍ミックスベリー 100g
- 砂糖(今回は、きび砂糖使用) 20g※
- レモン果汁 10g※
※甘酸っぱいソースにしたかったのでお砂糖は控えめ◎
お好みのお味になるように、お砂糖とレモン果汁はお好みで◎
：作り方：
1. 小さいお鍋に冷凍ミックスベリー、お砂糖、レモン果汁を入れます【写真左】
2. 焦げないように気をつけながら、弱火〜中火で煮ます※
※ソースのなめらかさは、お好みで◎【写真右】は、約10分煮たものです。
さらに、10分弱火で煮たものは、こちら♡
かなりとろっとした感じになっています。
3. お好みでチョコレートケーキなどのケーキやホットケーキ、クレープなどに添えて、できあがり♡
簡単「ガトーショコラ」のレシピは、
簡単「ガトーショコラ」作り方・レシピ。 こちらからどうぞ♡
牛乳なしで作る！簡単「ガトーショコラ」のレシピは、
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