赤ワインで作る！簡単「ハンバーグソース」と作り置き「ハンバーグ」作り方・レシピ。

赤ワインで作る！簡単「ハンバーグソース」と作り置き「ハンバーグ」

たっぷりと「ハンバーグ」を作り置きして。

ハンバーグを焼いたフライパンを使って、ぱぱぱっと赤ワインと一緒に作る、簡単「ハンバーグソース」

以前、生の玉ねぎを刻んで、そのままハンバーグのタネに混ぜて。

ぱぱぱっと簡単に作る「クイックハンバーグ」や、

玉ねぎを炒めて、パンを牛乳に浸して、ちょっとだけ手間をかけて作る、基本の「ハンバーグ」をご紹介しました。

以前の記事、簡単！クイックハンバーグ＆ハンバーグソース。作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡

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以前の記事、ふっくら肉汁たっぷり！基本の「ハンバーグ」の作り方・レシピは、こちらからどうぞ♡

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今日は、1kgの豚ひき肉を使って、たっぷりと「ハンバーグ」を作り置き◎

ハンバーグを焼いたフライパンに赤ワイン、ケチャップ、ソース、醤油、バターを入れて、簡単に作る「赤ワインのハンバーグソース」

ハンバーグの材料は、豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉(またはパン)、牛乳、塩、こしょう、卵、ナツメグ、お醤油、砂糖(きび砂糖)。

赤ワインハンバーグソースの材料は、赤ワイン、ケチャップ、ソース、醤油、バター。

ハンバーグを作る手順は、3つ。

玉ねぎ(みじん切り)を炒める。
全ての材料をよく混ぜる。
形を整えて、フライパンで蒸し焼きにする。

ハンバーグソースを作る手順は、2つ。

【ハンバーグを焼いたフライパンに】

赤ワイン、ケチャップ、ソース、醤油を入れて煮る。
バターを入れて、混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒めて。

豚ひき肉、たまご、パン粉、牛乳、炒めた玉ねぎなどをよーく混ぜて。

フライパンで「ハンバーグ」を何回かに分けて、形を整えて、フライパンで焼いた後。【写真左】

肉汁のついたフライパンで「赤ワインハンバーグソース」を作っていきます◎【写真右】

作り置き「ハンバーグ」の冷凍保存。

ハンバーグを作る時は、

冷凍保存しておくととっても便利なので、

よくたっぷりと1kgほどの豚ひき肉を使って作ります◎

保存容器にハンバーグを入れて【写真左】ハンバーグソースをハンバーグの上にかけて、冷凍保存◎【写真右】

忙しい時に温めるだけで、簡単に食べられるのでこんな感じで冷凍保存しています◎

では。

赤ワインで作る！簡単「ハンバーグソース」と作り置き「ハンバーグ」作り方・レシピをご紹介します♡

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