フランスの定番ケーキを1時間で作る！簡単「チョコレートヨーグルトケーキ」
ヨーグルトとチョコレートなど材料をぐるぐると混ぜて、焼くだけの簡単ケーキ。
フランスの定番ケーキ「Gâteau au yaourt chocolat:ガトー オ ヤウール ショコラ」
何年か前に、フランス人の友人にご馳走になったケーキ。
彼女は、いつも忙しいはずなのに、、遊びに行くと必ず手作りのケーキやデザートを用意していてくれて。
そんな彼女がこれが一番簡単！といっていたフランスのケーキ。
突然友人が遊びに来ることになったので、、何かケーキを作りたいな〜と冷蔵庫を物色。
いつもは「ガトーショコラ」を作るところですが。
ガトーショコラは粗熱を取って、冷蔵庫で休ませるとしっとりとして、チョコレートが濃厚なおいしいケーキ。。
そんな時間はない！という時。
焼きたてのふわふわ、しっとりケーキもいいな、と。
ヨーグルトが冷蔵庫にあったので、「チョコレートヨーグルトケーキ」を1時間で作ることにしました◎
以前の記事、簡単「ガトーショコラ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
牛乳なしで作る！簡単「ガトーショコラ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
材料は、チョコレート、ヨーグルト、バター、砂糖、塩、卵、薄力粉、ベーキングパウダー。
作る手順は、5つ。
- チョコレート、バター、ヨーグルトを溶かす。
- 卵、砂糖、塩を混ぜる。
- 薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜる。
- ケーキ型にバターを塗る。
- オーブンで約30〜45分焼く。
ぱぱぱっと混ぜて、焼くだけ◎
できあがるまでの時間は、約1時間。
フランスではカップ(小)に入ったヨーグルトを使用して、その空になったカップで計量して作られるケーキですが。
今日は、はかりで量って作っていきます◎
この週末は、なかなかすっきりと晴れないお天気のブダペストですが。
かわいいチューリップが咲いていて◎
春だな〜と、ちょっとほっこりする瞬間◎
では。
フランスの定番ケーキ「Gâteau au yaourt chocolat:ガトー オ ヤウール ショコラ」
を1時間で作る！簡単「チョコレートヨーグルトケーキ」作り方・レシピをご紹介します♡
フランスの定番ケーキを1時間で作る！簡単「チョコレートヨーグルトケーキ」作り方・レシピ。
：材料：
- ヨーグルト 125g
- チョコレート 150g
- バター 60g
- 砂糖(きび砂糖使用) 125g※
- 塩 ひとつまみ
- たまご 3個
- 薄力粉 125g
- ベーキングパウダー 6g
※チョコレートの甘さによって、お砂糖の量はお好みで◎
：作り方：
オーブンを180℃に設定して温めはじめます。
1. 容器にチョコレート、バター、ヨーグルトを入れて電子レンジで溶かします※【写真左】
電子レンジから取り出すと、こんな感じです【写真中央】
スプーンでぐるぐると混ぜるとこんな感じです◎【写真右】
※今回は時短で電子レンジを使用しましたが、湯煎で溶かしても◎
2. ボウルに①とたまご、砂糖、塩を入れて混ぜます【写真左】
3. 薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜます【写真中央・右】
4. ケーキ型に薄くバターを塗ります。
5. ③のケーキ生地を流し入れます【写真左】
6. 予め温めていたオーブン180℃に入れて、約30〜45分焼きます※【写真右】
※ケーキ型、オーブンによっても焼き加減が違うので、様子を見ながら焼くと◎
ぷっくりと膨らんでいて、チョコレートのいい香りが漂っています◎
7. 粗熱を取って、お好みの大きさにカットしたら、できあがり♡
今日は、ぱぱぱっと1時間で作る「チョコレートヨーグルトケーキ」をご紹介しました。
牛乳を使わずに、ヨーグルトとチョコレートの組み合わせ。
焼きたてはふわふわ、しっとり◎
生クリームを添えても美味しそうだな、、と。
混ぜて、焼くだけ。
1時間でできるケーキ◎
突然の来客に、簡単に作りたい時にぴったりレシピです◎
