スペルト小麦と板チョコを使って作る！簡単「塩キャラメルチョコレートクッキー(型抜き)」
香ばしく、栄養満点の「スペルト小麦」を使って作る型抜きクッキー。
クッキー生地に塩キャラメルチョコレートをザクザクとカットしたものを混ぜて。
型抜きにして焼く、簡単「塩キャラメルチョコレートクッキー(型抜き)」
以前、ご紹介しました「アーモンドスライス&ココアクッキー」と「ココナッツクッキー」
昨年、ちょっとしたプレゼントに、とクリスマスらしいツリーや星型で型抜きをして。
クッキースタンプで「MERRY X☆MAS」と入れて作ってみました◎
以前の記事、スペルト小麦で作る！簡単型抜きクッキー「アーモンドスライス&ココアクッキー」と「ココナッツクッキー」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
今日は、板チョコを使った型抜きクッキー。
先日お誕生日パーティーのケーキのリクエストに、「ヘルシーなチーズケーキ！」と即答していた友人。
彼女の大好物の「塩キャラメルのチョコレート」を使って、クッキーを添えて持って行こうかな〜っと。
サプライズで、スマイルとHappy B☆Dayをスタンプで入れて作ってみました◎
材料は、スペルト小麦、バター、卵(全卵)、砂糖(粉砂糖使用)、塩、板チョコ(塩キャラメルチョコレート)。
作る手順は、6つ。
- スペルト小麦、バターを混ぜる。
- 粉砂糖、塩、チョコレートを混ぜる。
- 卵を混ぜる。
- 冷蔵庫で約30分寝かせる。
- 型抜きをする。
- オーブン180℃で約15分焼く。
混ぜて、寝かせて、型抜きをして、焼く、と。
とっても簡単に作ることができる型抜きクッキー◎
友人は塩キャラメルチョコレートが入ったクッキー！と喜んでくれたので結果は良かったのですが。
クッキーの型抜きをして、スマイルとHappy B☆Dayをスタンプをして【写真左】
焼き上がると。
塩キャラメルチョコレートが溶けてきて、ちょっとホラーのような。。
スマイルのスタンプはあまり向いていなかったかな〜と。。【写真右】
今日は、晴れ間もあったりと、穏やかなお天気のブダペスト。
ここ最近雪が降ったり、寒い日が続いていましたが。
ちょっと日差しが出てきて、雪も少しづつ溶けるような、そんなお天気◎
最高気温:8℃ 最低気温:3℃。
では。
スペルト小麦と板チョコを使って作る！簡単「塩キャラメルチョコレートクッキー(型抜き)」作り方・レシピ。をご紹介します♡
スペルト小麦と板チョコを使って作る！簡単「塩キャラメルチョコレートクッキー(型抜き)」作り方・レシピ。
：材料：
- スペルト小麦 220g
- バター 100g
- 卵(全卵) 1個
- 砂糖 80g(粉砂糖使用)※
- 塩 ひとつまみ
- 板チョコ(塩キャラメルチョコレート) 1枚(100g)
：作り方：
1. スペルト小麦、バターを混ぜる。
ボウルにスペルト小麦、バターを入れて【写真左】ポロポロっとなるように手で混ぜ合わせます【写真右】
2. 粉砂糖、塩、チョコレートを混ぜる。
使用する板チョコを【写真左・中央】刻みます【写真右】
粉砂糖、塩、刻んだチョコレートを入れて【写真左】混ぜ合わせます【写真右】
3. 卵を混ぜる。
卵を入れて【写真左】クッキー生地をまとめます※【写真右】
※卵の大きさによってベタベタする時もあるので、その時は様子を見ながらスペルト小麦を少し(約10〜20g)加えると◎
4. 冷蔵庫で約30分寝かせる。
ラップなどにクッキー生地を包んで【写真左】冷蔵庫で約30分寝かせます【写真右】
5. 型抜きをする。
- オーブンを180℃に設定して温め始めます。
包んでいたクッキー生地のラップを開きます【写真左】クッキー生地の上にもう一枚ラップをかけます【写真右】
ラップの上から生地を伸ばしていきます【写真左】
お好みのクッキーの型で型抜きをします【写真右】
天板にオーブンペーパーを敷き、型抜きをしたクッキーを並べます【写真左】
クッキースタンプで、スマイルとHappy B☆Dayをしてみました◎【写真右】
6. オーブン180℃で約15分焼く。
オーブン180℃で約15分焼きます。※
※オーブンによって焼き加減が違うので、様子をみながら焼くと◎
できあがり♡
