持ち寄りパーティーのおつまみにもぴったり！「チーズとハムのミニロールパン」
ドライイースト、牛乳を使ったパン生地にハムをくるくると巻いて。
チーズとマヨネーズをのせて焼く「チーズとハムのミニロールパン」
以前にも、この「チーズとハムのミニロールパン」をご紹介しました。
先日、友人から持ち寄りパーティーのお誘いがあり。
何を持っていこうか？と尋ねると。
「あの、ワインにぴったりのチーズとハムのくるくる巻いたミニパンをお願い！」とリクエストをもらったので、作ってみました◎
今日は、写真を交えて。
詳しい作り方をご紹介します♡
以前の記事、おやつやおつまみにも「チーズとハムのミニロールパン」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
材料は、強力粉、オリーブオイル 、牛乳、塩、砂糖、ドライイースト、ハム(またはベーコン) 、たまご、チーズ、マヨネーズ。
作る手順は、7つ。
- ホームベーカリーでパン生地を作る。
- パン生地を2つに分ける。
- パン生地を伸ばす。(約30cmx20cm)
- ハムを並べて、くるくると巻く。
- 2cmの幅にカットする。
- 卵、マヨネーズ、チーズをのせる。
- オーブン(220℃)で約20分焼く。
ホームベーカリーでパン生地を簡単に作るので。
ぱぱぱっとハムを巻いて、形を作り、トッピングをして焼くだけ。
オーブンからハムとチーズの香りが漂ってきて、、
焼きたては、ジューっと音をたててチーズとマヨネーズがとろり。
軽食やおやつとして、おつまみにも◎
おつまみミニパン。
以前ハンガリーでよく軽食やおつまみに食べられる「Pogácsa:ポガーチャ」をご紹介しました。
その中でもカッテージチーズとチーズを使ったミニパン「Túrós pogácsa:トゥーローシュ ポガーチャ」が大好きなのですが。
ハンガリーでは、ワインに合わせておつまみとしてよく登場する「ポガーチャ」
今回は、パーティーを呼んでくれた友人が焼くそうなので。
私は、彼女のリクエストの「チーズとハムのミニロールパン」を◎
以前の記事、おつまみにもぴったり！「カッテージチーズとチーズのミニパン」Túrós pogácsa:トゥーローシュ ポガーチャ。作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡
今日は曇り空のブダペストですが。
昨日は20℃を超える温かさになり、春を飛び越えて夏のようなお天気でした。
木々も芽吹いて、お花も咲き始めています◎
では。
「チーズとハムのミニロールパン」の作り方・レシピをご紹介します♡
「チーズとハムのミニロールパン」作り方・レシピ。
：材料：
パン生地
- 牛乳 200g
- オリーブオイル 20g
- 塩 5g
- 砂糖 15g
- 強力粉 300g
- ドライイースト 3g
具材
- ハム 約100g
- たまご(ツヤ出し用) 1個
- チーズ お好みで
- マヨネーズ お好みで
：作り方：
ホームベーカリー(以下HB)のパン生地のコースでパン生地を作ります。
1. HBのパンケースに、牛乳、オリーブオイル、塩、砂糖を入れます【写真左】
2. 強力粉、ドライイーストを入れてパン生地のコース※でパン生地を作ります【写真中央】
※私のHBのパン生地を作るコースは1時間20分です。
出来上がったパン生地は、こんな感じです【写真右】
オーブンを220℃に設定して、温めはじめます。
3. 出来上がったパン生地を取り出して【写真左】2つに分けます【写真右】
4. 一つの生地を約30cmx20cmくらいに伸ばします【写真左】
5. 生地の下から約1cmほど開けて、ハムを並べます【写真右】
6. 下からくるくるとパン生地とハムを巻いていきます【写真左・中央】
7. 約2cm幅にカットします【写真右】
8. 天板にオーブンペーパーを敷き、⑦を少し間隔を開けながら並べます【写真左】
9. 卵を溶いて、上に塗ります【写真右】
10. チーズ、マヨネーズをのせます【写真左】
11. 220℃のオーブンで約20〜25分いい色になるまで焼きます【写真右】
※オーブンによって焼き加減が違うので、焦げないように注意しながら焼くと◎
12. できあがり♡
