牛乳なし。ドライイーストを使って！一晩寝かせて作る「動物パン」 薄力粉、ドライイースト、お砂糖、塩、お水、卵を混ぜて。 バターを練り込んだ、ちょっとリッチな感じの甘めの「パン生地」 冷蔵庫で一晩休ませて、じっくりと小麦の美味しさを引き出して。…