切って混ぜて10分で作る！簡単「セロリとラディッシュのサラダ」
セロリは、斜めにちょっと厚めに。
ラディッシュを横にスライスではなく、縦にカットして。
塩、胡椒、砂糖、ワインビネガーでさっと混ぜて。
あっという間にできてしまう、シャキシャキ食感の「セロリとラディッシュのサラダ」
以前にご紹介しましたが、セロリにはバランスの良いビタミンがたくさく含まれていて。
実は、熱にも強いお野菜◎
炒めても美味しいけれど。
今日は、10分で簡単に作る！「セロリとラディッシュのサラダ」
以前の記事は、ぱぱっと作る！簡単「鶏むね肉とセロリの中華炒め」作り方・レシピ。 こちらからどうぞ♡
春になるとハンガリーのマーケットやスーパーなので売られている「ラディッシュ」
ラディッシュが売っていると春だな〜、と感じます。
イースターの時にもご紹介しましたが。
ハンガリー人は、そのままハムなどと一緒にバリバリと食べる方が多いお野菜。
以前の記事、ハンガリーのイースターの食習慣。茹でハム「Húsvéti sonka:フーシュヴェーティ ションカ」作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡
そのまま新鮮なラディッシュを食べるのもとっても美味しいけれど。
甘酢に漬けて、ピクルスを作って冷蔵庫に保存しておくのも便利◎
まんまるラディッシュをそのまま漬ける「ラディッシュのピクルス」作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡
今日は、セロリとラディッシュを合わせて、もう一品欲しいときなどに嬉しい。
ぱぱっと10分で作る！簡単「セロリとラディッシュのサラダ」の作り方・レシピをご紹介します♡
簡単「セロリとラディッシュのサラダ」作り方・レシピ。
：材料：
- セロリ 2〜3本
- ラディッシュ 6〜7個
- パセリ(刻んだもの) 大さじ1
- 塩 お好みで
- 黒こしょう お好みで
- 砂糖 大さじ2/1
- ワインビネガー(またはリンゴ酢など◎) 大さじ2
- オリーブオイル お好みで
：作り方：
1. ボウルに、セロリ(斜め切り)、ラディッシュ(縦に食べやすい大きさ)にカットして入れます。
2. 塩、黒こしょう、砂糖、お好みのビネガー※を入れて、混ぜます。
※今日は白ワインビネガーを使用◎
3. 刻んだパセリ、オリーブオイルを入れて、さっと混ぜます。
4. お皿に盛り付けて、できあがり♡
