ボウル一つで作る！簡単「ホワイトチョコレートといちごのケーキ」
ボウル一つでケーキ生地を作り。
ホワイトチョコレートといちごを生のまま加えて、焼く「ホワイトチョコレートといちごのケーキ」
ボウル一つで作るケーキは、ぱぱぱっと簡単なのでよく登場するケーキの一つ。
以前にも、ボウルにぽんぽんと材料を入れて作る、簡単「サワーチェリーとレモンのケーキ」をご紹介しました。
以前の記事、ボウル一つで作る！簡単「サワーチェリーとレモンのケーキ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
いちごは、ショートケーキなど上にのっていたり、
生クリームと一緒にサンドしたり、全て潰してムースにしたりと色々な作り方がありますが。
生のまま「いちご」をケーキに入れて焼くことはあまりないような気がしたので。
そのまま焼くと、どうなるかな？と思い。
角切りにした「いちご」をホワイトチョコレートと合わせて、
ケーキ生地の中へ入れて、焼いてみました◎
結果からお話しすると。
いちごを直接ケーキに入れてあまり焼かない理由は、水っぽくなるからかな？と。
そう思って、薄力粉はいつもよりも少し多めに入れて作ってみましたが。
しっとりした感じのケーキに焼き上がりました◎
材料は、バター、牛乳(またはお水)※、砂糖(きび砂糖使用)、塩、卵 、薄力粉、ベーキングパウダー、ホワイトチョコレート、いちご。
※今回は、牛乳アレルギーの友人にもお裾分けしたかったので、お水を使っています。
作る手順は、5つ。
- バター、砂糖、牛乳(またはお水)、塩を溶かす。
- 卵を混ぜる。
- 薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜる。
- ホワイトチョコレート、いちごを混ぜる。
- オーブンで焼く。
ボウルに材料を入れて、混ぜて、焼く。
とってもシンプルなケーキ◎
ハンガリーの小さい「いちご」szamóca:サモーツァ。
春になり、市場やマーケットなどでは採りたて「いちご」がたくさん出回ってきました。
小さいサイズのいちごは甘みがぎゅっと詰まっていて、、大好きな果物◎
採りたてはとっても美味しいですが、傷みやすいのが難点かな、と。
そんな時は。
ぶい〜んっとハンドブレンダーでヨーグルトと合わせてジュースにしてみたり。
フレッシュないちごを使って作る「いちごヨーグルトジュース」作り方・レシピ。
は、こちらからどうぞ♡
昨年、こにはめも1周年を記念して「いちごのタルト」を焼いてみたりしましたが。
タルト生地のレシピ、
「いちごのタルト」Tarte aux fraises: タルト オ フレーズ。「タルト生地」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
カスタードクリームといちごの相性は抜群！
今日は、いちごとぴったりのホワイトチョコレートを合わせて、簡単に作るケーキ◎
カスタードクリームのレシピ、
「いちごのタルト」Tarte aux fraises: タルト オ フレーズ。「カスタードクリーム」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
では。
ボウル一つで作る！簡単「ホワイトチョコレートといちごのケーキ」作り方・レシピをご紹介します♡
ボウル一つで作る！簡単「ホワイトチョコレートといちごのケーキ」作り方・レシピ。
：材料：
- バター 100g
- 牛乳(またはお水)※ 60g
- 砂糖(きび砂糖使用) 60g※※
- 塩 ひとつまみ
- 卵 2個
- 薄力粉 135g
- ベーキングパウダー 6g
- ホワイトチョコレート 90g
- いちご 150g
※今回は、お水を使用しています。
※※お砂糖は、ホワイトチョコレートを入れるため少し少なめですが、お好みの量で◎
：作り方：
オーブンを160℃に設定して温めはじめます。
1. ボウルにバター、牛乳(またはお水)、砂糖、塩を入れて溶かします【写真左】
2. 卵を入れて混ぜます【写真右】
3. ホワイトチョコレートを角切りにします。
4. いちごを1cm角くらいにカットします。
5. 薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、混ぜます【写真左】
6. ③のホワイトチョコレート、④のいちごを入れて【写真中央】、混ぜます【写真右】
7. ケーキ型にバターを薄く塗り、⑥のケーキ生地を入れます【写真左】
8. 予め温めていたオーブン160℃に入れて、約40分焼きます【写真右】※
※オーブンによって焼き加減が違うので、様子をみながら焼くと◎
9. あら熱を取り、カットして、できあがり♡
今日は、ボウル一つで作る！簡単「ホワイトチョコレートといちごのケーキ」をご紹介しました。
生のいちごをそのままカットして、ケーキ生地に入れて焼いてみました。
少し水分が多いかな〜と思いましたが。
ホワイトチョコレートといちごのコンビネーションがぴったりのケーキです◎
