こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2023-07-19から1日間の記事一覧

【天然酵母】日本で作る!強力粉とスペルト小麦の「プレーンベーグル」(水分量55%)ベーグルの成形・焼き方。

【天然酵母】日本で作る!強力粉とスペルト小麦の「プレーンベーグル」(水分量55%)ベーグルの成形・焼き方。 日本で作る!天然酵母パン作り。 元気な天然酵母と強力粉とスペルト小麦を使って作る「プレーンベーグル」 【天然酵母】日本で作る!強力粉とスペ…