はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」作り方・レシピ。

はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」

はかりがなくても簡単に！カッテージチーズ、ヨーグルト、卵、塩、レモン、砂糖、バニラシュガー、小麦粉をぱぱぱっと混ぜて。

ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」

以前にもご紹介しました、ヘルシーな「カッテージチーズケーキ」

ベイクドチーズケーキよりもふわっと軽い感じにしたかったので、最後にメレンゲを混ぜて作る「カッテージチーズケーキ」

以前の記事、バターなし。ヘルシーに簡単に作る「カッテージチーズケーキ」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡

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今回は、はかりがなくてもぱぱぱっと！簡単に作る方法。

カッテージチーズの容器を使ってヨーグルトも加えて、

とろっとヘルシーな「カッテージチーズケーキ」を作っていきます◎

はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」

材料は、カッテージチーズ、ヨーグルト、卵、塩、無農薬レモン※(皮・果汁)、砂糖、バニラシュガー、小麦粉※※。

※皮を使用するので、無農薬レモンを使用します◎

※※今回は、小麦粉アレルギーの方のためにスペルト小麦を使用しました◎

使用する「カッテージチーズ」

作る手順は、5つ。

1. カッテージチーズ、ヨーグルト、砂糖、バニラシュガーを混ぜる。※
2. 卵、レモン(皮・果汁)を混ぜる。
3. 小麦粉を混ぜる。
4. オリーブオイルorバターを型に薄く塗り、生地を流し入れる。
5. オーブン180℃で約60分焼く。

はかりを使わずに「カッテージチーズケーキ」を作る方法とは？

今回使用する材料は、カッテージチーズ、ヨーグルト、卵、塩、レモン(皮・果汁)、砂糖、バニラシュガー、小麦粉。

はかりを使わずに何を使うのかな？というと。

カッテージチーズの容器に入っていたカッテージチーズと同じくらいの量のヨーグルトを入れて、はかりの代わりにします◎

カッテージチーズ【写真左】をボウルにあけて【写真中央】空になった容器にヨーグルトを入れます◎【写真右】

はかりを使わずに「カッテージチーズケーキ」を作る方法とは？

あと、一般的にはかりが必要なお砂糖、小麦粉は、スプーンで◎

レモンの大きさによってもお砂糖の量が変わってきたりするので、、

お味見をしながら、ハンドブレンダーでぶい〜んっと混ぜて。

型に流し入れて、焼いていきます◎

はかりを使わずに「カッテージチーズケーキ」を作る方法とは？

はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」

ここ最近は、霧のお天気がずーっと続くブダペスト。

街中はクリスマスツリーや飾り付けなどでクリスマスの雰囲気一色ですが。

あっという間に今年もあと半月。

昨年ご紹介しました、ハンガリーのクリスマスのお菓子。

自分好みのお味にできるのも手作りの楽しみの一つかな、と思いますが。

昨年の記事、【ハンガリーのお菓子】クリスマスのお菓子 2024【まとめ】 は、こちらからどうぞ♡

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師走というだけあって、わーっと走り去るような12月。

体調管理に気をつけて、過ごしたいですね◎

最高気温:3℃ 最低気温:2℃

ブダペストのホテルのライトアップもクリスマス仕様。

では。

はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」作り方・レシピ。をご紹介します♡

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はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」作り方・レシピ。

：材料：

• カッテージチーズ　　200g
• ヨーグルト　　200g
• 卵　　2個
• 塩　　ひとつまみ
• 無農薬レモン(皮・果汁)　　1/2個
• 砂糖　　大さじ4〜5(約60〜80g)
• バニラシュガー　1袋※
• 小麦粉※※　大さじ2(約30g)

※ハンガリーでよく売られているバニラシュガーを使用しましたが、バニラエッセンス+お砂糖でも◎

※※今回は、小麦粉アレルギーの方のためにスペルト小麦を使用しました◎

使用する「バニラシュガー」

：作り方：

1. カッテージチーズ、ヨーグルト、砂糖、バニラシュガーを混ぜる。

オーブンを180℃に設定して温めはじめます。

使用するカッテージチーズ【写真左・中央】をボウルにあけます【写真右】

カッテージチーズ、ヨーグルト、砂糖、バニラシュガーを混ぜる。

空になったカッテージチーズの容器にカッテージチーズhが入っていたくらいのところまでヨーグルトを入れて【写真左】ボウルに入れます【写真右】

カッテージチーズ、ヨーグルト、砂糖、バニラシュガーを混ぜる。

砂糖、バニラシュガーを入れて【写真左】さっとスプーンなどで混ぜます【写真右】

カッテージチーズ、ヨーグルト、砂糖、バニラシュガーを混ぜる。

2. 卵、レモン(皮・果汁)を混ぜる。

卵、レモンの皮はすりおろして入れて、果汁は絞って入れ【写真左】ハンドブレンダーで撹拌します【写真右】

※この時、お味見をして、レモンの量によってお好みでお砂糖を加えても◎

卵、レモン(皮・果汁)を混ぜる。

3. 小麦粉を混ぜる。

小麦粉※を入れて【写真左】ハンドブレンダーで撹拌します【写真右】

※今回は、小麦粉アレルギーの方のためにスペルト小麦を使用しました◎

小麦粉を混ぜる。

4. オリーブオイルorバターを型に薄く塗り、生地を流し入れる。

オリーブオイルorバターを型に薄く塗り【写真左】生地を流し入れます【写真右】

オリーブオイルorバターを型に薄く塗り、生地を流し入れる。

5. オーブン180℃で約60分焼く。

あらかじめ温めていたオーブン180℃で約60分焼きます。

※オーブンによって焼き加減は違うので、様子を見ながら焼くと◎

オーブン180℃で約60分焼く。

粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

お好みの大きさにカットして、できあがり♡

はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」

今日は、はかりなし。ヘルシーに作る！簡単「カッテージチーズケーキ」をご紹介しました。

よくカッテージチーズが冷蔵庫に入っていて、、

あっ！賞味期限が今日までだ！なんて日もよくあるのですが。

そんな時もぱぱぱっと！簡単に作るケーキ。

バターは使わずに、ヨーグルトを使い、ヘルシーに！

レモンとバニラの香りが爽やかな柔らかめの「カッテージチーズケーキ」です◎