「ルッコラとツナのベーグルサンド」&「カマンベールチーズとメープルシロップくるみのベーグルサンド」
ベーグルにクリームチーズ、ツナ、ルッコラ、パプリカを挟んだ「ルッコラとツナのベーグルサンド」
そして、メープルシロップの香ばしい甘さに黒こしょうをほんの少しアクセントに入れて作る「カマンベールチーズとメープルシロップくるみのベーグルサンド」
ベーグルに具材を詰めて、ぱぱぱっと作れる嬉しいベーグルサンド。
昨日、ご紹介しました「強力粉と全粒粉で作る天然酵母のベーグル」に具材を挟んで作っていきます◎
【天然酵母】強力粉と全粒粉で作る「プレーンベーグル」ベーグルの成形・焼き方。は、こちらからどうぞ♡
ハンガリー人の友人から週末はいいお天気みたいだから歩きに行こう！と嬉しいお誘いがあり。
焼き上がった天然酵母のベーグルで、ベーグルサンドを作ることに◎
あいにくケーキは焼いていなかったので、、
塩味と甘めのベーグルサンド2種類あると楽しいかな、と。
サンドイッチの具材。
以前ご紹介しました「生ハムとカマンベールチーズのサンドイッチ」
サンドイッチの具材を何にしようかな〜と考えるのも楽しいですが。
シンプルだからこそ、具材を入れる順番、塩こしょうをする場所なども大事なポイントかな〜と思っていて。
以前の記事、ぱぱっと作る！簡単「生ハムとカマンベールチーズのサンドイッチ」作り方・レシピ。
は、こちらからどうぞ♡
今日も、友人が好きな「ツナ」をメインに。
ベーグルに挟む順番を考えて、作り始めました◎
甘めのベーグルサンドは、、完全に私の好み。
クリームチーズ、カマンベールチーズにメープルシロップ。
ほんの少しだけアクセントに黒こしょうをカマンベールチーズの上にかけて。
カリカリっとした食感とローストした香ばしいくるみを足した、甘めのベーグルサンド◎
メープルシロップを使ったクッキーのレシピ、
バター・卵・砂糖なしで作る「メープルシロップのクッキー」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡
では。
ちょっとだけこだわって作る「ルッコラとツナのベーグルサンド」&「カマンベールチーズとメープルシロップくるみのベーグルサンド」作り方・レシピをご紹介します♡
「ルッコラとツナのベーグルサンド」&「カマンベールチーズとメープルシロップくるみのベーグルサンド」作り方・レシピ。
：材料：
※ 具材も調味料もお好みの量で◎
「ルッコラとツナのベーグルサンド」
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ベーグル
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クリームチーズ
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ルッコラ
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カマンベールチーズ
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ツナ
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マヨネーズ
- パプリカ(赤と黄色)
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塩
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黒こしょう
「カマンベールチーズとメープルシロップくるみのベーグルサンド」
- ベーグル
- メープルシロップ
- クリームチーズ
- くるみ※
- カマンベールチーズ
- 黒こしょう
※くるみはローストしたものを使うと香ばしさがUPします◎
くるみをローストする方法は、フレッシュハーブ「タイム」を入れて作る「くるみのはちみつ漬け」作り方・レシピ。こちらからどうぞ♡
：作り方：
「ルッコラとツナのベーグルサンド」を作る。
1. 具材を用意します。【写真左】※
2. ベーグルを横半分にカットします。
3. クリームチーズを下になる方にたっぷりと、上は薄めに塗ります【写真右】
※ パプリカは7〜8mmの厚さにカット、ツナにマヨネーズを混ぜます。
4. ルッコラをのせて、お塩をします【写真左】
5. カマンベールチーズをのせて、黒こしょうをします【写真右】
6. ツナにマヨネーズを混ぜたものをのせます【写真左】
7. パプリカをのせます【写真右】
8. ベーグルの上の部分をのせて、できあがり♡
「カマンベールチーズとメープルシロップくるみのベーグルサンド」を作る。
1. ベーグルを横半分にカットします。
2. ベーグルの下にたっぷりとクリームチーズを塗り、上にはメープルシロップが浸透するようにゆっくりとのせます【写真左】
3. クリームチーズの上にくるみをのせ、メープルシロップの上にカマンベールチーズ、黒こしょうをかけます【写真右】
4. 挟んで、できあがり♡
ベーグルサンドをカットした断面は、こんな感じです◎
