こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

こにはめも

美味しいもの、食べることが大好き!

ハンガリーのキッチンよりレシピをお届けします。

 

ハンガリーではこの数ヶ月、コロナウィルスの影響で

強力粉、イースト菌などが手に入らない日々が続き、

小麦粉(薄力粉)で天然酵母を作り始めました。

そんな記録も含めて書いていきたいと思います。

 

よろしくお願いします。 

 

                  こにはめも 

はじめて天然酵母で焼いたピザ

はじめて天然酵母で焼いたピザ