こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2023-05-28から1日間の記事一覧

ハンガリーのお魚の臭みを取る方法「レモン」&「米粉」を使って作る!「ナマズの甘酢漬け」作り方・レシピ。

ハンガリーのお魚の臭みを取る方法「レモン」&「米粉」を使って作る!「ナマズの甘酢漬け」 川魚「ナマズ」の臭みを取るために、レモン果汁を入れて下味をつけて。 米粉を使って、カラッと揚げて。 玉ねぎと人参をたっぷりと入れた甘酢に漬ける「ナマズの甘…