こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2023-05-14から1日間の記事一覧

【天然酵母】イタリア人友人直伝!「ナポリピザ」Pizza napoletana:ピッツァ ナポレターナのピザ生地の伸ばし方のコツとは?

【天然酵母】イタリア人友人直伝!「ナポリピザ」Pizza napoletana:ピッツァ ナポレターナのピザ生地の伸ばし方のコツとは? ピザの外側がふんわりと膨らんで、内側は薄いピザ生地が特徴の「ナポリピザ」 天然酵母の独特の風味ともちもち感がたまらなく。 小…