こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2023-04-11から1日間の記事一覧

【天然酵母】牛乳なし。ハンガリーの編み込みパン「Fonott kalács:フォノット カラーチ」パンの成形・焼き方。

【天然酵母】牛乳なし。ハンガリーの編み込みパン「Fonott kalács:フォノット カラーチ」パンの成形・焼き方。 元気な天然酵母、薄力粉とお水、卵、お砂糖、溶かしバターで作るパン生地を作り。 パン生地を編み込んで作る、 ハンガリーの編み込みパン「Fonot…