こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2022-09-24から1日間の記事一覧

【天然酵母】日本で作る!「胚芽とくるみの天然酵母パン」パンの成形・焼き方。

【天然酵母】日本で作る!「胚芽とくるみの天然酵母パン」 元気な天然酵母、強力粉、スペルト小麦、小麦胚芽、お水、塩、くるみを混ぜて作る「胚芽とくるみの天然酵母パン」 昨日、パン生地の作り方と様子をご紹介しました。 今日は、パンの形を作り、オーブ…