こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2022-06-29から1日間の記事一覧

自家製「あんず酒」とあんずの「梅干し・梅漬け」一年弱経過すると?

自家製「あんず酒」と「梅干し・梅漬け」一年弱経過すると? 昨年、甘〜いあんず/アプリコットを使って。 ウォッカとお砂糖(きび砂糖)で「あんず酒」を作り。 おばあちゃんが作った素朴な梅干しが食べたい!と、 あんずとお塩だけで「梅干し・梅漬け」を作っ…