こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2022-02-22から1日間の記事一覧

味噌だれでいただく「とろとろ豚バラ煮」作り方・レシピ。

味噌だれでいただく「とろとろ豚バラ煮」 豚バラ肉をフライパンで焼き、 青ネギと生姜で下茹でをした後、 昆布だし、お醤油、お砂糖、お酒と下味をつけて。 柔らかく舌で溶けてしまうような豚バラ肉に、味噌だれをかけていただく「とろとろ豚バラ煮」 豚バラ…