【天然酵母】強力粉と全粒粉で作る「プレーンベーグル」 自家製の天然酵母を元気にして。 強力粉、全粒粉、水、塩、砂糖と一緒に混ぜて「プレーンベーグル」の生地を一晩室温に放置して発酵させました。昨日、ご紹介しました。 今日は、その昨日ご紹介しまし…
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