こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2021-11-11から1日間の記事一覧

【天然酵母】「全粒粉とライ麦の天然酵母パン」パン生地の作り方・レシピ。

【天然酵母】「全粒粉とライ麦の天然酵母パン」パン生地の作り方。 小麦粉とお水で作った天然酵母を使って作る「全粒粉とライ麦の天然酵母パン」 昨日、ご紹介しました「天然酵母を元気にする工程」 瓶に跡が残っていたので、おそらく、、一番元気だった時は…