【天然酵母】夏の天然酵母パン作り。パン生地がゆるくなってしまう原因とは? 真夏の暑い日に、久しぶりに天然酵母パン作りをしましたが。 天然酵母パン生地がゆる〜く、ベタベタとくっつき。 いつものようにパンの成形ができず。。 さらに、パンの膨らみも…
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