こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2021-03-13から1日間の記事一覧

【天然酵母】自家製の天然酵母がパン生地に使えるか?確認する方法。

【天然酵母】自家製の天然酵母がパン生地に使えるか?確認する方法。 天然酵母パンを作るのに、欠かせない重要な天然酵母。 小麦粉とお水だけで作った天然酵母を、大事に冷蔵庫で保管していますが。 その天然酵母を起こして、パン生地を作る時。 この天然酵…