こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2021-01-29から1日間の記事一覧

【天然酵母】パン生地がゆるい場合はどうする?ハンガリーのカッテージチーズ入り天然酵母の菓子パン:Túróstáska

ハンガリーのカッテージチーズの菓子パン「Túróstáska:トゥーローシュターシュカ」 今日は、ハンガリーのカッテージチーズ入りの菓子パンを自家製天然酵母で作った時のお話。 天然酵母で作るカッテージチーズを包んだ菓子パン。 レシピ通り作ってみたけれど…