天然酵母の保管方法とは？ 天然酵母パンを焼くための、天然酵母。 天然酵母を作り始めたのは、今年の春。 小麦粉とお水で作り始めました。 その小麦粉で作った天然酵母は今も生きていて。 大事に保管しています。 その保管方法についてちょっとお話したいと…