こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2020-08-11から1日間の記事一覧

天然酵母パン作り。ホームベーカリーでこねる or 手ごね?

ホームベーカリーでこねる or 手ごね? 天然酵母パンを作りはじめた頃、手でがんばって筋肉痛になりながら、こねていました。 ただただ美味しい天然酵母パンが食べたい一心で♡ 私のホームベーカリーには天然酵母パンの機能はついていないので、「パン生地を…