今はえんどう豆が旬の季節。 市場に行くと、ぷりっと青々としたえんどう豆が沢山売られている。 ハンガリーではえんどう豆を豆ごはんにして食べる習慣があり、 さやに入ったお豆をきれいにむいて、お塩を入れて炊くごはんは、日本と同じ。 名前は"Rizibizi"…
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