こにはめも

ハンガリーのキッチン「Konyha:こには」 より料理とレシピのメモ

2020-06-01から1日間の記事一覧

天然酵母 Day 5. パンの材料、酵母。

天然酵母 Day 5. 朝、気泡があまり出ていない。。 昨日のお試ししてみた瓶のカバー、フタをのせる方法。あんまり空気が入らなかったかな? 今日もごはん、小麦粉(薄力粉) 20g +お水 20gをあげて、混ぜる。 カバーを瓶のフタを(閉めずに)のせていたのを外し、…