天然酵母 Day 1. はじめてなので教えてもらった方法で、天然酵母を作りはじめる。 材料は小麦粉とお水のみというとってもシンプル。 小麦粉(薄力粉) 20g + お水 20g ( BRITAで浄水したお水。ハンガリーは硬水なので。) ふわっとラップをかけ、ゴムを巻いてみ…